اشتعال حرب المسيرات بين موسكو وكييف و حريق بمصفاة نفط وتضرر مصانع في روسيا واشنطن بوست.. تكشف عن تقديم عرضا مغريا من الإدارة الأمريكية لإسرائيل مقابل التراجع عن اجتياح رفح الجيش الإسرائيلي يشن غارات متواصلة على قطاع غزة والدفاع المدني يعلن عن مقتل طبيبين في دير البلح معلومات تنشر لأول مرة ..إليك اسباب تشنجات أصابع اليد وعلاجها وطرق الوقاية أعرف متى يكون الغضب علامة على مرض نفسى.. طبيب متخصص يوضح التفاصيل أول رئيس دولة يطالب باعتقال نتنياهو.. ومواجهات شرسة في تغريدات بينهما وسط تحذيرات حقوقية… إعدام الحوثيين 11 من أبناء تهامة بتهمة التجسس والحراك التهامي يرد القيادة المركزية الأمريكية يعلن تدمير 3 مسيّرات أطلقها الحوثيون باتجاه البحر لماذا يجب تجنب شرب الماء من زجاجة بلاستيكية خصوصا في الصيف؟ الذكاء الاصطناعي "يخدع البشر"... والآتي أعظم!
أكد الدكتور حسين جهاد رئيس قسم التغذية والتحليل الغذائي في المركز القومي لبحوث الأغذية في بودابست أن تناول الخضراوات والفواكه المتنوعة أو عصائرها من 3 إلى 5 مرات يومياً، يوفر للجسم ما يحتاجه من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الحيوية، وما يكفي لضمان نموه ونشاطه وسلامة أعضائه مع الوقاية من الأمراض الخطرة، وإطالة فترة الشباب وتأخير الشيخوخة.
وطبقا لما ذكرته جريدة "الأنوار" اللبنانية، أوضح جهاد أن مضادات الأكسدة الحيوية صنفت مؤخراً ضمن المواد الفعالة بيولوجيا، أي تلك المواد التي يسهم تناولها ووجودها في أنسجة الجسم في الوقاية من الأمراض أو ربما في علاج بعضها وفي الحفاظ على الأنظمة والأجهزة البيولوجية في أجسامنا.
وأضاف أن الأغذية الطبيعية المحتوية على نسبة عالية من هذه المواد أو الأغذية المدعمة بها إصطناعياً، تسمى الأغذية الوظيفية وتستخدم على نطاق بدأ بالإتساع مؤخراً لعلاج الأمراض أو تخفيفها.
وأشار جهاد إلى أن الفواكه والخضراوات ومنتجات الحبوب وبعض الزيوت هي أفضل مصادر هذه المواد، وأكثرها تكاملاً وأماناً، ففي الفواكه والخضراوات يوجد تكامل في الوظائف بين المكونات الغذائية الطبيعية لا يمكن تعويضه أو خلق ما يشبهه في الأدوية والمستحضرات المصنعة.
المصدر : المحيط