آخر الاخبار

أمين عام الندوة العالمية للشباب يبدي استعدادهم تنفيذ تدخلات إنسانية وتنموية في اليمن صحيفة صهيونية :فخ استراتيجي يُعد له السنوار في رفح بعد أشهر من الاستعدادات والتعلم تصرف مارب يوميا على كهرباء عدن اكثر من مليار و200 مليون ريال .. قرابة تسعة الف برميل من النفط الخام كل يوم أغلبهم من النساء.. المليشيات تدفع بالآلاف من قطاع محو الأمية للإلتحاق بالمعسكرات الصيفية وصف ابو علي الحاكم بـ «المقروط».. مواطن في صنعاء ينفجر غضباً وقهرا في وجه المليشيات ويتحدى المشاط والحاكم والحوثي لمواجهته شخصياً بالسلاح الشخصي - فيديو صندوق النقد الدولي يحذر.. ويكشف عن السر الذي ابقى الاقتصاد اليمني متعافيا .. رغم كل مؤشرات الانهيار أول دولة أوربية تعلن خوفها الحقيقي من الحرب العالمية الثالثة وتكشف عن خطوة واحدة لتفجير الوضع إسرائيل توقف عمل قناة الجزيرة والعمري يتوعد برد قانوني السعودية تكشف حجم العجز في ميزانيتها خلال الربع الأول هذا العام القضاء الأعلى يقر انشاء نيابة ابتدائية ''نوعية'' لأول مرة في اليمن

اليمنيون يستعيضون عن مرق اللحم بـ (البيض) وعن الكبسة بـ (العصيد )

الجمعة 26 أكتوبر-تشرين الأول 2012 الساعة 11 صباحاً / مارب برس ـ عبدالرحمن البيل
عدد القراءات 12789

شهدت محلات الجزارة في اليمن ازدحاما شديدا منذ الصباح الباكر وتقاطر الناس في طوابير انتظارا ًدور اضحيتهم التي قاموا بشرائها كأضحية في عيد الأضحى المبارك وتقاسموها حسب الحصص الشرعيه فيما وقف آخرين بحثا عن نصيب لهم في الذبائح التي يملكها أصحاب محلات الجزاره  ويتم تقاسمها كحصص يقوم الجزار بتوزيعها بين زبائنه المتواترين بكثرة .

وشهدت اسعار الأضحية في اليمن خلال عيد الضحى المبارك ارتفاع ملحوظا بلغ أكثر من 100% حيث بلغ سعر رأس الضأن ما بين 30 و 70 الف ريال (300) دولا امريكي تقريبا فيما تجاوزت اسعار الماشية من الأبقار مبلغ 300 الف ريال (1300 ) دولار أمريكي .

وقال احد الأشخاص ممن استطلع مأرب برس آرائهم " إنه وبعد عناء شديد في البحث عن اضحية العيد خلال يومين ومحاوله شراء جزء من اضحية قررت ان اعتزل اللحم في هذا العيد واستعيض عن البيض في صنع المرق .. ولأن اسرتي كانت تتمنى كبسة اللحم في العيد فقد استعضت عن الكبسه بالعصيد ومرق البيضه والحلبة " وهي أكلات شعبيه معروفه في اليمن .

ويسمى مرق البيض في مناطق اليمن بالـ (المطيط أو الزوم ) ويصنع ليكون اديم للعصيد التي تصنع من دقيق الذره البيضاء او القمح او الذره الصفراء او بخلط بعضها مع بعض.

وقال يمني آخر انه اجتمع هو ومجموعة من الجيران على ذبيحة واحده وان تكلفة سبع الأضحية من البقر وهو الواجب الشرعي الأدنى في تقسيم اضحية العيد بلغ أكثر من 46 الف ريال وهو مبلغ طائل مقارنه مع دخل اليمنيين الزهيد.

وقال آخرون ممن وقفوا بتلك الطوابير انهم قدموا الى محلات الجزاره لشراء القدر اليسير من اللحمة وبحسب دخولهم الزهيدة وأنهم تفاجئوا ان يصل سعر الكيلوجرام من اللحم البقري الى اكثر من 2000 ريال يمني ( 10 دولار ) .. مشيرين ألى ان الاسعار ارتفعت بشكل ملحوظ ومبالغ فيه.