صوت اختصاصيون في التغذية بأن النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، هو الأفضل لعام 2019.

وشمل التصويت 41 نظاما غذائيا، وقاموا بتصنيفها في تسع فئات، شملت الأنظمة الغذائية الخاصة بتخفيف الوزن، والأنظمة الغذائية الأسهل للمتابعة.

وفاز النظام الغذائي لمنطقة البحر المتوسط، بوصفه نظاماً فعالاً، وذا تكلفة معقولة ويسهل الالتزام به.

وحسب ما نقل موقع «الطبي» المتخصص، تقول اختصاصية التغذية المسجلة إيمي بييك: «يفضل المرء الأنظمة الغذائية التي يمكن الالتزام بها حتى لو كان لديه أطفال أو كان يعيش بمفرده».

وتتابع: «إن النظام الغذائي المتوسطي يعتمد على مأكولات منطقة البحر الأبيض المتوسط، والتي تشمل البروتينات الخالية من الدهون مثل السمك والفول، والدهون الصحية، والحبوب الكاملة، والأطعمة النباتية، مثل الفواكه، والخضراوات، والبقوليات».

وتشير بييك إلى أن النظام الغذائي المتوسطي لا يزال من بين أفضل الأنظمة الغذائية رغم أنه أحد أقدمها على الإطلاق.

ويمكن للمهتمين بتجربة النظام الغذائي المتوسطي تناول المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلاً من المعكرونة العادية، وتجربة تناول بعض الحبوب الكاملة الأخرى، مثل الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض، أو الكينوا، أو الحبوب الأخرى. كما يوصي النظام الغذائي المتوسطي بتناول السمك مرتين على الأقل في الأسبوع.

ويعطي هذا النظام أهمية لاستخدام التوابل والأعشاب بدلاً من الصلصات ذات السعرات الحرارية العالية والملح.

وتعد هذه هي المرة الثانية التي يفوز فيها هذا النظام بأفضل نظام غذائي في الولايات المتحدة الأميركية.